Ätherisch | Süßlich | Herb
Kurkuma ist der würzige Stern am Superfood Himmel und trotzdem auf dem Boden geblieben. Denn die goldgelbe Knolle überzeugt vor allem mit ihren inneren Werten! Ihre leuchtende Farbe bringt die Sonne in jedes Gericht. Vor allem Curry, Linsengerichte und Risotto kriegen nicht genug von der süßlich-herben Kurkumawurzel. Tipp: vor dem Kochen kurz in Öl oder Ghee anschwitzen!
Verwendung
Das Produkt passt besonders gut zu:
Curry, Hülsenfrüchten, Tee, Lachs, Reis, Risotto, Keksen, Porridge, Shakshuka, Wok
Herkunft
Zutat(en) unter anderem angebaut von/in: Tansania
Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.
Lagerhinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Quelle: www.sonnentor.com
