Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin E
Vitamin E 200 „ölfrei“ von Solaray liefert die „trockene“ Form von Vitamin E. Eine Kapsel liefert 200 internationale Einheiten natürliches d-Alpha-Tocopheryl-Succinat.
Diese trockene Pulver-Form des Vitamins E hat gegenüber der Öl- Form den Vorteil der größeren Stabilität bei guter Verträglichkeit.
Vitamin E ist nicht eine einzige chemische Substanz, sondern es gibt in der Natur insgesamt vier leicht unterschiedlich aufgebaute Tocopherole: Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherol. Der wichtigste, weil bereits in geringer Dosierung wirksame Stoff ist das Alpha-Tocopherol. Es ist auch die wichtigste Komponente im Körper: Etwa 90% seines Vitamin-E-Gehaltes setzt sich aus Alpha-Tocopherol zusammen.
Aufgrund der unterschiedlichen Wirksamkeit der einzelnen Verbindungen ist ein Vergleich von Vitamin-E-Gehalten in Nahrungsmitteln schwierig. Daher werden die Mengen an Vitamin E oft in sogenannten “Internationalen Einheiten” (i. E.) angegeben. Diese Größe bezieht sich auf die biologische Wirksamkeit. Dabei gilt als Umrechnungsfaktor: 1 Milligramm Alpha-Tocopherol = 1,49 i. E. Vitamin E erfüllt zahlreiche Aufgaben in unserem Körper. Sie lassen sich vor allem auf die Funktion von Vitamin E zum Schutz der Zellmembranen vor Freien Radikalen zurückführen.
Vitamin E ist vorrangig in pflanzlichen Ölen enthalten. Gute Quellen sind z. B. Weizenkeim-, Sonnenblumen-, Maiskeim-, Sojaoder Rapsöl. Nennenswerte Mengen sind auch in Haselnüssen und Weizenkeimen enthalten. Tierische Nahrungsmittel enthalten in der Regel eher wenig Vitamin E.
